|
Şekerin yarısını, unu, tuzu ve vanilyayı bir kasede harmanlayın. Yumurta aklarına limon suyu ve ılık su ilave edip mikserle iyice çırpın. Kalan şekeri kaşık kaşık ekleyerek iyice katılaşıncaya kadar çırpmaya devam edin. Unlu karışımı eleyerek ekleyin ve spatula ile aşağıdan yukarıya doğru çırpmadan karıştırın. Hamuru yağsız kalıba aktarın ve 180 dereceye ayarlanmış fırında 40 dakika pişirin.
Fırından çıkartıp tel ızgara üzerine ters çevirerek soğumaya bırakın. Kremayı küçük bir sos tenceresine alıp ısıtın. Çikolataları küçük parçalara bölüp ekleyin ve eriyinceye kadar karıştırın. Kek dilimlerinin üzerine sosu döküp meyvelerle ve nane yaprağı ile süsleyerek servis yapın.
{ 0 comments… yeni yorum ekle }
Leave a Comment