|
4 kişilik
Hazırlama Süresi: 25 dakika – Pişirme Süresi: 10 dakika
Yapılışı:
• Armutları yıkayıp ince dilimlere kesin ve limon suyu ile karıştırın. Soyulmuş ve ince şerit doğranmış zencefili 30 gr. pekmezle karıştırıp armutları ekleyin. Un, kalan pekmez ve yoğurdu pürüzsüz oluncaya kadar çırpın.Yumurtanın sarısı ile beyazını ayırın. Beyazını katı çırpıp, sarısını doğrudan hamura ekleyin. Cevizleri irice kıyın. Hamuru 8 parçaya bölün ve kağıt serili tepsiye 10 cm. uzunluğunda yayın. Üstlerine cevizi serpin.
180°C’de ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin. Kurabiyeleri armut salatasının üzerinde servis yapın. Toz halinde ya da taze olarak kullanılan zencefil tatlılara aromalı bîr tat verir.
{ 0 comments… yeni yorum ekle }
Leave a Comment