|
6 KİŞİLİK
HAZIRLAMA SÜRESİ: 60 DAKİKA – PİŞİRME SÜRESİ: 30 DAKİKA
Kabakları bir tencereye dizin. Üzerine şekeri ilave edip suyu ekleyin. Kısık ateşte kabaklar yumuşayana kadar pişirin. Pişirme süresi kabağın cinsine göre değişebilir. Kabakları mutfak robotundan geçirerek püre haline getirin. Kek için, yumurta ve şekeri mikserle çırpın. Ayrı bir kapta unu, kabartma tozunu ve vanilyayı harmanlayın. Yumurtalı karışıma eleyerek ekleyin, içi yağlanmış kelepçeli kek kalıbına karışımı aktarıp 180 dereceye ayarlı fırında 30 dakika pişirin. Kabak püresinin yarısını ayırın. Kremşantiyi soğuk süt ile mikserle çırpın. Kabak püresinin yarısını kremşantiye karıştırın. Keki enine ikiye kesin ve hazırladığınız kremayı kekin arasına yayın. Ayırdığınız kabak püresi ile kekin üzerini ve kenarlarını sıvayın. Çatalla pastanın yan taraflarına çizgiler yapın. Pastanın üzerini toz fıstık ve şeker hamurundan yapılmış balkabakları ile süsleyerek servis yapın.
{ 1 comment… okuyun yeni yorum ekle }
çok malzemeler var canımız çekiyor ama çok pahalı….
Leave a Comment